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【特長】杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
【注意】※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【材質】特殊合金鋼(クロームモリブデン)
【全長(mm)】410
【質量(g)】230
【刃長(cm)】27
【背厚(mm)】2.4
【TKG品番】6-0290-2102
【TKG品番(2015)】5-0260-2102

杉本刃物 1個 27cm 筋引CM2527 CM鋼 杉本-筋引包丁

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