■メーカー名
●遠藤商事(株)

■特長
●SA佐文青銅安来の青紙一号の鋼を使用し、切れ味の持続性に優れた最高の料理庖丁です。技術の年輪が開花したプロに贈る最高の舞台道具です。
※このページの庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。

■仕様
●サイズ(cm):22.5
●全長(mm):370
●質量(g):290
●背厚(mm):5.0

青鋼 SA佐文 遠藤商事 TKG 鎌型薄刃 6-0271-1604 ASB49022 22.5cm-薄刃包丁

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