【外寸】388mm
重量:131g
板厚:背:1.2
材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼
刃渡り:27cm

●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。(INOX)
●片刃
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