正広

0575-21-2100



【マサヒロ|正広】 包丁 正広作 中華 M-2 (40807)
料理の特長を十分に研究し、一流コックのニーズに応えた逸品です。
刃渡り:225mm
重量:530g
刀身の材質:ハガネ 白紙(日本鋼 鍛造加工品)
材質詳細:1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です。
硬度:ロックウェル硬さ HRc 63~66
口金:ステンレス
中子形状:半中子
サブゼロ処理:無し(ハガネの包丁には、有効な熱処理ではありません。)
ハンドル材質:木柄(上質材を使用しています。)
(メーカー) 株式会社マサヒロ

マサヒロ

商品名: 包丁中華M-2
カテゴリー: アウトドア・日用品・清掃 > アウトドア・日用品 > 包丁 > 中華包丁
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正広 調理用 (40807) M-2 中華 包丁-中華包丁

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